Burgos pertenece desde 2015 a la Red de Ciudades Creativas de la UNESCO en la categoría de Gastronomía. Morcilla, cordero lechazo, queso fresco y una cocina de producto con mucha tradición: hay mucho de creatividad en lo que se come aquí. Lo curioso es que ese mismo espíritu creativo se encuentra en un lugar a priori inesperado: un rocódromo.
La cocina y la escalada: más parecidas de lo que parece
Un buen cocinero trabaja con ingredientes limitados y busca combinarlos para conseguir platos distintos, equilibrados y sorprendentes. Un route setter, la persona que diseña los recorridos de escalada, hace algo muy parecido: trabaja con un conjunto de presas, volúmenes y formas, y busca combinarlos para crear bloques y vías con carácter propio.
- Ingredientes: presas de distintos tamaños y formas, volúmenes, inclinaciones de pared.
- Receta: la secuencia de movimientos que propone el recorrido.
- Equilibrio: mezclar movimientos de fuerza, equilibrio y técnica sin que ninguno domine.
- Presentación: los colores y la limpieza del recorrido.
- Comensales: escaladores de distintos niveles que disfrutan (o sufren) el resultado.
Pensamiento lateral en la pared
Un bloque bien diseñado no se resuelve siempre con fuerza bruta: a veces obliga a girar la cadera, a usar un pie de forma inesperada o a descubrir una solución que no parecía evidente. Es una forma de pensamiento lateral aplicada al cuerpo. Cada «problema» tiene una solución, y encontrarla es parte del placer.
Un plan para saborear Burgos
- Mañana: paseo por el casco histórico y la Catedral.
- Mediodía: comida con producto local en alguno de los restaurantes del centro.
- Tarde: actividad física y creativa en el rocódromo: resolver bloques y vías es una forma estupenda de bajar la comida.
En SKALA ROCO tienes más de 2.000 m² de escalada, con zona de boulder, vías de hasta 20 metros con autoaseguradores y una zona infantil. Si es tu primera vez, el bautismo de escalada es una buena puerta de entrada.
Pistas para fijarte en el diseño
- ¿Qué movimiento crees que quiso provocar quien diseñó el bloque?
- ¿Hay algún paso que obligue a pensar antes de actuar?
- ¿Cambia el estilo entre un recorrido y otro?
Si te gusta fijarte en estos detalles, puede que la escalada sea tu deporte. Consulta las tarifas, o cuéntanos qué te parecen nuestros recorridos en Instagram.
